Food Review

Sushi Yama บุฟเฟ่ต์ซูชิโอโทโร่ อูนิ และเมนูพรีเมี่ยมกว่า100เมนู

Sushi Yama
ร้านอาหารญี่ปุ่นสุดพรีเมียม
ได้จัดโปรโมชั่นโดยร่วมดีลกับ
Hungry Hub ทำบุฟเฟ่ต์สุดคุ้มขึ้นมา
จ่ายเพียง 1,690 บาท สั่งโอโทโร่ อูนิ
ชูโทโร่ เเละเมนูพรีเมียมได้อีกเพียบ
โดยจองผ่านลิ้งค์นี้เลย
มี2สาขา เป็นร้านเดียวกัน
สาขาสีลม : http://bit.ly/2FLTJDj
สาขาSINGHA COMPLEX เพชรบุรีตัดใหม่ :
http://bit.ly/2QPOV6u

รับชมโพสต์เพิ่มเติมได้ในเพจ “กินตามโปร “
https://www.facebook.com/kintampro

Sushi Yama

ร้านมี 2 สาขาได้แก่
Sushi Yama สาขาสีลม อยู่ที่ซี.พี.ทาวเวอร์
Kazan by Sushi Yama
สาขา Singha Complex Mrt เพชรบุรี
ชื่อร้านแตกต่างกันนิดหน่อย แต่เป็นร้านเดียวกัน
ทั้ง2สาขา เปิด-ปิดเวลาเดียวกัน
เปิดทุกวัน 11:00 – 21:00 (ครัวปิด 20:45น.)
โดยที่วันนี้เรามาที่สาขา Singha Complex
ร้านอยู่ชั้น1 ขึ้นบันไดเลื่อนมาถึงเลยครับ

ภายในร้านกว้างใหญ่พอสมควร
รองรับลูกค้าได้มาก ประมาณ100ที่นั่ง

Menu

ก่อนเริ่มดูรีวิว มาดูเมนูกันก่อน
ปกติทางร้านเสิร์ฟแบบ A la carte
แต่เราจะให้ดูเมนูสำหรับสั่งบุฟเฟ่ต์น้า
สั่งได้ไม่จำกัดทุกเมนู
มันดีมาก เราสั่งอูนิ โอโทโร่รัวๆเลย

เมนูมี2ด้าน สั่งได้ทั้งหมด
รวมเครื่องดื่ม และไอศกรีมแล้ว

เครื่องดื่มมีชาเขียวร้อน/เย็น

เริ่มที่เมนูเด็ดกันก่อนเลย
ข้าวปั้นหน้าไข่หอยเม่น Uni Nori
ข้าวปั้นเสิร์ฟมาบนสาหร่ายทอด
ท้อปด้านบนด้วยอูนิ และ อิคุระ
รสชาติออกหวาน และเค็มเล็กน้อย ถือว่าโอเคเลย
แต่ข้าวมาในปริมาณที่ไม่เท่ากัน ใหญ่บ้าง เล็กบ้าง

ต่อด้วยอีก หนึ่งเมนูชูโรงอย่าง
Otoro Sushi นั่นเอง
เสิร์ฟมาให้2แบบ
บางชิ้นติดเอ็น แต่ก็ยังอยู่ในเกณฑ์ที่ดี

ชูโทโร่ซูชิ ท้อปด้านบนด้วยวาซาบิดอง
ส่วนรสชาตินั้น เราว่ามันคล้ายอากามิเลย
ไม่ค่อยมัน ไม่ค่อยนุ่ม แน่นๆ

มาถึงเมนูโปรดของเรา
โรลไข่หอยเม่นชีส
เมนูแปลกใหม่ พึ่งเคยทานที่นี่ที่แรก
โรลไส้ชีส ไข่หวาน อะโวคาโด ท้อปด้วยไข่หอยเม่น
โรยด้วยผงโอโนรินะ สาหร่ายญี่ปุ่น สัมผัสแรกคิดว่ามัจฉะ
มีไส้ชีสเข้ามาตัดเลี่ยน ทำให้กินเพลิน อร่อยเลย ชอบมาก

โรลโอโทโร่ฟัวกราส์
โอโทโร่สับท้อปอยู่ด้านบน มีไส้เป็นฟัวกราส์
เราชอบโรลไข่หอยเม่นชีส มากกว่า

เมนูพรีเมียมเยอะแล้ว
ขอกลับมาที่เมนูเรียกน้ำย่อยกันต่อ

แซลมอนแซ่บ
รสชาติแซ่บใช้ได้ จานไม่ใหญ่มาก
แซลมอนสด หวานกำลังดี

เมนูเอาใจสายเฮลตี้ สาวๆน่าจะชอบอย่าง
สลัดปลาแซลมอนอะโวคาโด
ให้อะโวคาโด เยอะพอสมควร

Tako Wasabi
อีกหนึ่งเมนูแกล้มเบียร์ เมนูทานเล่น
ทุกคนน่าจะคุ้นเคยกันดี
ส่วนตัวคิดว่า วาซาบิยังไม่เข้มเท่าไหร่

ครีบปลากระเบนตากแห้ง
เป็นเมนูที่ไปร้านไหนก็จะสั่งตลอด
อร่อยทุกร้านเลย หากนึกรสชาติไม่ออกก็
คล้ายๆปลาหวาน สั่งไป4จาน เคี้ยวเพลิน

Sashimi

ซาชิมิมีให้สั่งหลากหลายแบบ
ทั้งรวมทั้งแยก เราสั่งมาแต่
Hotate Sashimi
ซาชิมิหอยเชลล์หวานๆ ท้อปด้วยไข่ปลาแซลมอน

Sushi

เมนูซูชิ มีให้สั่งประมาณ 22เมนู
ตอนแรกคิดว่าไม่มีเมนูโปรดแล้ว
เพราะไม่เห็นในเมนู
เราเลยสั่งแบบคละๆกันมา
ปรากฏว่า ikura sushi โผล่มาเฉย

ปลาไหลย่างซีอิ๊ว
ปลาไหลก็มาจร้า อีกหนึ่งเมนูดีงามสั่งได้ไม่อั้น

สเต็กเนื้อวากิว
เนื้อวากิวนุ่มๆ ทำออกไปทางสุก ไม่ค่อยแรร์เท่าไหร่
ส่วนรสชาติ แห้งไปหน่อย

Donburi

ข้าวหน้าไข่หอยเม่น ปลาแซลมอนและไข่ปลาแซลมอน
เมนูหน้าตาน่ากิน รวมเมนูโปรดไว้ในจานเดียว
แต่มีข้าวคอยตัดกำลัง จะสั่งเมนูนี้ควรมากันหลายๆคน
เพราะไม่ได้เสิร์ฟชามเล็กๆน้า

ข้าวหน้าเนื้อวากิว ออนท้อปด้วยไข่ออนเซ็น
เนื้อที่ท็อปมานุ่มไม่แพ้สเต็กเลย ราดด้วยซอส

อุด้งอินานิวะเย็น
อุดงเย็นเสิร์ฟพร้อมไข่ออนเซ็นและไข่ปลาแซลมอน
เมนูนี้อร่อยเลยน่ะ

ไอศกรีม

ปิดท้ายด้วยของหวานที่เหมือนจะธรรมดา
แต่ไม่ธรรมดาน่ะ มาแบบถ้วย
เป็นแบรนด์ของSushi Yamaเองด้วย
มี4 รสชาติ มัจฉะคิทแคท, มันม่วง
ส้มยูซุ และ เหล้าบ๊วยซอร์เบท
เมนูอังกฤษดูอลังการ เวอร์วังสุด
ถ้วยละ 59 บาท

มีความญี่ปุ๋นญี่ปุ่น
รสชาติแปลกใหม่ที่ชอบสุดคือ
เหล้าบ๊วยซอร์เบทนั่นเอง
มีความบ๊วย แต่ไม่แน่ใจว่าใช่เหล้าบ๊วยจริงๆรึเปล่า

รองลงมายกให้ มันม่วง หวานๆ มีความมันม่วง
แต่ไอศกรีมที่นี่ มีรสชาติหวานน้อยน่ะ

อัลติเมทยูสุ คนชอบส้มชูสุควนสั่ง
อารมณ์เหมือนเอาน้ำส้มยูสุไปแช่เย็น
มีเนื้อส้มยูสุพอให้เห็นบ้างเล็กน้อย

ส่วนมัจฉะคิทแคทก็เข้มๆ ตามสไตล์

สรุป Sushi Yama

เป็นอีกหนึ่งร้านที่เรารู้สึกว้าวพอสมควร
เพราะนอกจากโอโทโร่จะสั่งได้ไม่อั้นแล้ว
ยังมีอูนิเพิ่มมาอีกด้วย น้อยร้านที่จะมีเมนูนี้ในบุฟเฟ่ต์
ร้านใหญ่ บรรยากาศดี อาหารรสชาติดี
แต่บางเมนูข้าวแอบเเน่นและไม่เท่ากันอยู่บ้าง
แนะนำให้มากันเยอะๆ จะได้ทานได้หลากหลายเมนู
ยิ่งทานได้ไม่อั้น ยิ่งคุ้ม แต่ควรสั้งครั้งเดียวให้จบ

สำหรับผู้ที่สั่งอาหารมาแล้ว หน้าตาไม่เหมือนที่เราลง
ให้ท้วงร้านเลยครับ บางทีเชฟอาจจะรีบทำจนเกินไป

จองกันได้เลยผ่าน Hungry Hub
ลิ้งค์ไปจองจร้า ทั้ง2สาขา เป็นร้านเดียวกัน
สาขาสีลม : http://bit.ly/2FLTJDj
สาขาSINGHA COMPLEX เพชรบุรีตัดใหม่ :
http://bit.ly/2QPOV6u

ปิดไปด้วยภาพ Uni nori